Σήμερα σας έχω μια συνταγή που είχα βρει εδώ και πολύ καιρό, στεκόταν στο ψυγείο με το μαγνητάκι κι ήρθε ο καιρός να εκτελεστεί! Πρόκειται για ένα συμπαθητικό ρηχό κεκάκι για τον καφέ, το τσάι ή τις λιγούρες, στο οποίο μπορείς να κάνεις παραλλαγές που θες, να προσθέσεις κομματάκια σοκολάτας ή σπασμένα καρύδια μέσα. Εγώ δεν είχα φιλέ αμυγδάλου και έβαλα σκόνη αμυγδάλου που είχα από πάνω την ζάχαρη την αντικατέστησα με άχνη ζάχαρη και επειδή δεν είχα και κρέμα γάλακτος έβαλα ζαχαρούχο γάλα.
Υλικά
- 100 γρ. κουβερτουρα σε κομμάτια
- 2/3 φλυτζανιού αλεύρι
- 2 κουταλιές κακάο
- 1/2 φλυτζ. ζάχαρη (εγώ έβαλα ζάχαρη άχνη)
- 2 αυγά
- 1 κουταλιά κρέμα γάλακτος (το αντικατέστησα με ζαχαρούχο γάλα που είχα στο ψυγείο)
- 90 γρ. βούτυρο λιωμένο
- 1/2 φλ. αμύγδαλα σε φλούδες
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου